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¿Alguna vez has abierto un bote de aceitunas y te has preguntado qué hacer con el resto para que no se queden olvidadas en la nevera?  O, peor aún, ¿has tirado a la basura ese pan duro de hace un par de días? ¡Ni se te ocurra! Con un poco de imaginación y las aceitunas Fragata, puedes convertir esos «restos» en platos deliciosos.  La cocina de aprovechamiento no es solo para crisis económicas; es una filosofía de vida que nos hace más creativos y conscientes. ¡Aquí tienes algunas ideas!

Las aceitunas no son solo un aperitivo: son testigos silenciosos de guerras, símbolos de dioses, monedas de cambio y pilares de civilizaciones.

¿Quién puede resistirse al crujido de un pepinillo, el sabor intenso de una aceituna negra o el toque ácido de una cebolla encurtida?  Las recetas con olivas y encurtidos son capaces de transformar cualquier plato.

¿Sabías que puedes cultivar tu propio olivo en casa?  ¡Así es! No solo es posible, sino que además es una excelente forma de disfrutar de la naturaleza, mejorar tu entorno y, con algo de paciencia, obtener tus propias aceitunas.

Los consumidores de Degusta Box, una caja sorpresa de suscripción mensual con productos de alimentación novedosos, han galardonado a las aceitunas verdes aliño del abuelo de Fragata con el “Premio a la mejor aceituna 2023”.

Las aceitunas, lejos de ser simplemente un aperitivo, son un ingrediente versátil que puede transformar cualquier plato con

¿Te has planteado alguna vez cómo comes? quizás te interese conocer el concepto de alimentación consciente, una práctica que puede ayudarte a mejorar tu relación con la comida y con tu cuerpo, y a cuidarte y sentirte bien.

Las aceitunas son un ingrediente muy versátil y saludable que puedes incorporar en tus recetas de muchas formas. No solo son un aperitivo delicioso, sino que…

La aceituna es uno de los productos más emblemáticos de la agricultura española, con una gran importancia económica,

Paso a paso para elaborar aceites medicinales de manera fácil en casa. Descubre todas sus propiedades gracias a la maceración de plantas medicinales.

Una aceituna, a simple vista, puede parecer un alimento sencillo. Si nos detenemos un poco más, descubrimos que es un pequeño tesoro que ha permanecido a lo

Descubre el paso a paso de como aliñar aceitunas para elaborar tus propias recetas de de manera artesanal. Con ejemplos de recetas clásicas.

Los investigadores encontraron que los compuestos fenólicos de las aceitunas pueden mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades.

Cenas en casa. Tanto para ti y tu familia como si recibes invitados, te traemos tres recetas sencillas, nutritivas y con un toque diferente: · Tapas y aperitivos.

Un extremeño de 64 años, Francisco Martín, consiguió en 2021 el record mundial de recolección de aceituna, 1.797 kilos y 400 gramos en 12 horas ininterrumpidas

Los investigadores encontraron que los compuestos fenólicos de las aceitunas pueden mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades.

Si eres lovers de las aceitunas, seguro te interesa saber sobre los usos que se le da a los huesos en la industria. Un subproducto económico y ecológico.

Frutos secos: gracias a las grasas que contienen ayudan a que la capsaicina se disuelva. Los más recomendados son avellanas, almendras, cacahuetes, nueces o

El olivo es un tipo de cultivo que está muy adaptado a las condiciones climáticas de las diferentes zonas mediterráneas y esto hace que los seres vivos que

Ahora la oferta es muy amplia y hay para todos los gustos: geoturismo, astroturismo, turismo troglodita, turismo experiencial, turismo creativo, cultural, …

No solo no es un alimento prohibido, si no que se recomienda su consumo ya que las aceitunas poseen nutrientes necesarios para el desarrollo correcto del feto, …

La DOP identifica a aquellos aceites en los que todas las fases de la producción (cultivo, extracción del aceite y envasado) se realizan en una zona geográfica

¿Alguna vez has probado a comerte una aceituna directamente del árbol? Si lo has hecho, habrás comprobado que

Hoy en día, el aceite de oliva es un ingrediente indispensable en la cocina, pero ¿sabes cuándo se

Echamos la vista atrás y comprobamos que es en la Antigua Grecia donde el olivo cobra importancia.

Estamos acostumbrados a escuchar casi a diario la palabra sostenibilidad, pero ¿sabemos realmente que impacto estamos generando en

¡Las aceitunas son también el invitado estrella en cócteles y bebidas para alegrar las sobremesas!

Te damos ideas de originales recetas de ensaladas con aceitunas, para que puedas probar un plato nuevo cada día.